1. স্টেইনলেস স্টিল কি উত্তাপের সাথে ক্র্যাক করে?
তাপ চাপ ক্র্যাকিং:
হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তনগুলি (তাপীয় শক) দ্রুত প্রসারণ/সংকোচনের কারণ হতে পারে, যার ফলে স্ট্রেস-প্ররোচিত ফাটলগুলি বিশেষত ঘন উপাদানগুলিতে বা তীক্ষ্ণ প্রান্তগুলি সহ ডিজাইনের দিকে পরিচালিত করে .
অস্টেনিটিক স্টিলস (ই . জি ., 304) এর উচ্চতর তাপীয় প্রসারণের হার রয়েছে, ফেরিটিক গ্রেডের তুলনায় তাপীয় শকের ঝুঁকির পরিমাণ বাড়ছে (ই . জি {{4}, 430) {{}, 430) .}
ক্রিপ এবং ক্লান্তি ক্র্যাকিং:
উচ্চ তাপমাত্রার দীর্ঘায়িত এক্সপোজার (স্টিলের প্রস্তাবিত সীমাটির উপরে) ক্রিপ (ধীর বিকৃতি) এবং শেষ ক্র্যাকিংয়ের কারণ হতে পারে, বিশেষত যান্ত্রিক চাপের অধীনে .
মার্টেনসিটিক স্টিলস (ই . জি ., 410) উচ্চ উত্তাপে ভঙ্গুর হয়ে উঠতে পারে, ক্র্যাক ঝুঁকি বাড়ছে .
ওয়েল্ডিং ফাটল:
Ld ালাইয়ের সময়, স্থানীয়করণের গরম করার ফলে অস্টেনিটিক স্টিলগুলিতে দৃ ification ়করণ ক্র্যাকিংয়ের কারণ হতে পারে যদি রচনাটিতে পর্যাপ্ত নিকেল না থাকে বা সালফার/ফসফরাস অমেধ্য থাকে .
2. স্টেইনলেস স্টিলের কোন গ্রেড তাপ প্রতিরোধী?
অস্টেনিটিক গ্রেড (শীর্ষস্থানীয় পারফর্মার):
310 এস (25cr -20 ni): চুল্লি এবং উচ্চ-উত্তাপের শিল্প সরঞ্জামের জন্য আদর্শ ~.}} 1,200 ডিগ্রি (2,192 ডিগ্রি এফ) পর্যন্ত জারণ প্রতিরোধ করে
321 (18cr -10 ni-ti): টাইটানিয়াম কার্বাইড বৃষ্টিপাত প্রতিরোধের জন্য খাদকে স্থিতিশীল করে, এক্সস্টাস্ট সিস্টেম এবং হিট এক্সচেঞ্জারগুলির জন্য উপযুক্ত (~ 900 ডিগ্রি /1,652 ডিগ্রি এফ) .
347 (18cr -10 ni-nb): নিওবিয়াম শস্যের সীমানা জারা প্রতিরোধ করে, বয়লারগুলির মতো ld ালাইযুক্ত উপাদানগুলিতে ব্যবহৃত হয় (870 870 ডিগ্রি /1,598 ডিগ্রি চ) .
ফেরিটিক গ্রেড (মাঝারি প্রতিরোধ):
430 (17 সিআর): ওভেনের অংশগুলিতে ব্যবহৃত ~ 800 ডিগ্রি (1,472 ডিগ্রি এফ) পর্যন্ত তাপমাত্রার জন্য উপযুক্ত এবং স্বয়ংচালিত ক্লান্তি .
বিশেষ অ্যালো:
ইনকোলয় 800 (45ni -21} cr): প্রযুক্তিগতভাবে একটি নিকেল খাদ কিন্তু তাপ-প্রতিরোধী স্টিলগুলির সাথে গোষ্ঠীভুক্ত, অক্সিডাইজিং পরিবেশে ~ 1,100 ডিগ্রি (2,012 ডিগ্রি এফ) স্থায়ী .




3. স্টেইনলেস স্টিল উত্তপ্ত কিনা তা কীভাবে জানতে হবে?
রঙ পরিবর্তন: বিভিন্ন তাপমাত্রায় জারণ পৃথক রঙ উত্পাদন করে:
– 200–300 ডিগ্রি (392–572 ডিগ্রি এফ): ফ্যাকাশে হলুদ থেকে বাদামী .
~ 400–500 ডিগ্রি (752–932 ডিগ্রি চ): নীল থেকে বেগুনি .
~ 600–800 ডিগ্রি (1,112–1,472 ডিগ্রি এফ): উজ্জ্বল নীল থেকে ধূসর স্কেল .
~ 800 ডিগ্রির উপরে: পুরু, ফ্লেকি অক্সাইড স্তরগুলি . গঠন করতে পারে
পৃষ্ঠের টেক্সচার:
তাপের এক্সপোজারটি স্কেলিং, পিটিং বা রুক্ষ, ম্যাট ফিনিস (বনাম . মূল মসৃণ, চকচকে পৃষ্ঠ) . হতে পারে
যান্ত্রিক পরিবর্তন:
কঠোরতা পরীক্ষা (E . g ., রকওয়েল) মার্টেনসিটিক স্টিলগুলিতে বর্ধিত হিংস্রতা দেখাতে পারে যদি অতিরিক্ত উত্তপ্ত .
মাইক্রোস্ট্রাকচারাল বিশ্লেষণ:
পরীক্ষাগার পরীক্ষা (E . g ., অপটিক্যাল মাইক্রোস্কোপি) শস্যের বৃদ্ধি, কার্বাইড বৃষ্টিপাত বা তাপের এক্সপোজারের সাথে ঘটে যাওয়া ফেজ ট্রান্সফর্মেশনগুলি সনাক্ত করতে পারে .}
{{0} Con রান্নার জন্য স্টেইনলেস স্টিলের সেরা ধরণের কী?
304 স্টেইনলেস স্টিল (18 সিআর -8 নি):
কুকওয়ারের দুর্দান্ত জারা প্রতিরোধের কারণে সবচেয়ে সাধারণ পছন্দ, স্থায়িত্ব এবং সাশ্রয়ী মূল্যের .
অ্যাসিডিক খাবারের জন্য নিরাপদ (ই . জি ., টমেটো, সাইট্রাস) এবং নিয়মিত রান্নার তাপমাত্রা সহ্য করে (425 ডিগ্রি /800 ডিগ্রি এফ পর্যন্ত) .
প্রায়শই হাঁড়ি, প্যানস এবং বাসনগুলিতে ব্যবহৃত হয় .
316 স্টেইনলেস স্টিল (18 সিআর -10 নি -2 মো):
যোগ করা মলিবডেনাম লবণ বা অ্যাসিডিক উপাদানগুলি থেকে পিটিং এবং ক্রাভাইস জারা প্রতিরোধের বাড়ায় .
হাই-এন্ড কুকওয়্যার বা সামুদ্রিক-গ্রেড রান্নাঘর সরঞ্জামগুলির জন্য পছন্দসই, যদিও 304. এর চেয়ে কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল যদিও
ক্ল্যাড স্টেইনলেস স্টিল (E . g ., 304 অ্যালুমিনিয়াম/তামা কোর সহ 304):
যৌগিক ডিজাইনগুলি (পরিবাহী কোর সহ স্টেইনলেস স্টিলের বহির্মুখী) তাপ বিতরণকে উন্নত করে, গরম দাগগুলি হ্রাস করে .
পেশাদার-গ্রেড কুকওয়ারের জন্য আদর্শ (E . g ., ত্রি-প্লাই বা পাঁচ-প্লাই প্যানস) .





